眾所周知，我們是禮儀之邦，對於宴會禮儀頗為講究。
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如果注重餐桌禮儀，會給宴請對象留下很好的印象，十分有助於合作的達成。反之，若在餐桌上不小心觸碰了一些禁忌，極有可能產生嚴重後果。
此外，不同國家有不同國家的風俗，在餐桌禮儀上更是如此。
一個國家文明的用餐習慣，在另一個國家卻可能被當作是野蠻人！
在下一頁，講述了一個“窮小子”在高檔餐廳吃飯，卻差點被攆出去的故事。
話說在一個高檔餐廳，一個窮小子穿著破衣爛衫，端坐在豪華座椅上，他身前的桌子上，擺放著一盤萵苣。令人稱奇的是，他的對面竟然坐著兩個俏麗佳人！
注意看，這兩個俏佳人，左面的叫小美，右邊的叫大漂亮。
服務生看著這個窮小子和兩個俏佳人，忍不住一陣腹誹。服務生暗想，一定要揪出這個窮小子的不規範用餐行為，讓窮小子在俏佳人的面前丟人。
剛剛想到這裡，只見窮小子不慌不忙地用手拿起一根萵苣，蘸了蘸醬，直接送入口中。
服務生看到這個情形，立即大聲喝止：“你這土包子！竟然不用刀叉，而是直接用手拿飯吃！你的行為嚴重拉低了我們高級餐廳的檔次，現在請你滾出去！ ”
奇怪的是，兩個俏佳人看到窮小子“失禮”的用餐行為，卻並沒有羞惱之色，反而是像看傻子一樣盯著服務生。
服務生被看得發毛，心說，難道自己錯了？
於是，服務生找來了經理評理。
經理聽完事情經過後，面色大變，劈頭蓋臉就對服務生一頓訓斥。
之後，經理對窮小子和俏佳人好言安撫，深深的鞠了一躬之後，另外送上金卡作為補償。
原來，吃萵苣時用手直接拿，是英國的傳統吃法。而俏佳人雖然長著一副亞洲人的面孔，實際上從小在英國長大，是個貨真價實的英國人。因此，窮小子這種“失禮行為”實際上並不失禮，反而是高雅的就餐行為。
與窮小子相反，白手起家的肖總，則因在餐桌上失禮，損失慘重。具體情況翻頁來查看。
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肖總是怎麼失禮的呢？原來，是他沒有注重稱呼禮儀。
正確地稱呼人，是商務人員應具備的基本素養。它表明你懂得在交往中尊重別人，使交往對象感到被承認、尊重和信任。得體、恰當的稱呼，不僅反映自身的教養、對夥伴的尊重程度，甚至還影響雙方吳系的發展程度。
大海公司的肖總為了參加在該市舉辦的經濟技術開發宴會，已準備了很久。
他一心想借此機會尋找合作夥伴，以拓展更大的市場。
宴會上來了不少肖總非常嚮往合作的企業家，也對大海公司的專案表示感興趣。也許是連日的應酬操勞或是過於興奮，肖總在和這些公司負責人洽談時，竟然連續發生了把人家姓名張冠李戴的現象，引起了對方的反感。他們覺得頭腦如此不清晰的合作者，經營能力值得懷賢，因而都取消了合作的打算。
除了這些奇怪的禮儀要求，商務宴會通常有一些約定俗成的禮儀規範。而在自助餐和正式宴請中，又有不同的要求。
自助餐禮儀
如果安排是自助餐，也需要遵守有關的禮儀。自助餐酒會有它自己的特點，是一個直接就開始用餐的過程。通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區域中來回地走動。
在和他人進行交談的時候，應該注意儘量停止口中咀嚼食物，也不要在談商務的時候吃一些很費力的食物，注意儘量避免浪費。
另外，吃自助餐時，如果要講話，記得小聲點，最忌諱嘴裡噴飯。
你看！大漂亮嘴裡噴飯，一下子一點也不漂亮了。
下一頁,您將看到"正式宴請"的餐桌禮儀!
正式宴請
在宴請之前，要提前充分地溝通。
落實酒店的宴會廳種菜單，為晚上的正式宴請做準備。核對賓主雙方人數，解賓客飲食習慣。即時與酒店溝通，前到預定酒店，和領班溝通，共同檢查宴會準備等等。
此外，無論自助餐還是正式宴請，男士尤其要註意一點，翻頁來查看。
就餐時，男士腰帶上不能掛任何物品。
對於男士和女士的著裝，有一句俗語，那就是：“女人看頭，男人看腰”。
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商務場合，一個有社會地位的人，一個有層次的人，腰上不應掛任何東西（手機、鑰匙、打火機之類)。
