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水果富含多種營養成分，對人體有益，口感也佳。人們通常喜歡削皮吃，或洗乾淨直接吃，但許多人可能不知道，有些水果做熟了吃會更有營養。
水果
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這樣吃
水果煮熟了吃不僅能防寒涼，還能增加養生效果。有些水果蒸煮一下，就成了好藥。
方四、熱橘子
美容護膚，降血脂
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容保養。但冬季吃多了橘子容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨痛和大便乾結等症狀。而熱橘子就是理想選擇。
吃法
首先將1-2顆橘子洗乾淨，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾（至表皮完全無水分），放入微波爐內，熱1-2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B群維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子裡去，既達到了冬季養生美容的效果，又不會上火。
方三、蒸香蕉
清熱潤腸防便秘
從營養角度來看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。
吃法
一旦我們把香蕉煮熟，香蕉「性寒」的缺點就完全消失了。民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。
方二、梨子燉湯
止咳化痰、潤肺清燥
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學證明，梨子有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
吃法
梨子必須隔水蒸，或放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯後使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。
蒸熟了的梨子具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸煮的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。
方一、山楂粥
強心、降血脂降壓
山楂有降血脂、血壓、強心、抗心律不整等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有「倒牙」的狀況。
吃法
蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。山楂、米一起煮粥食用，可預防消化不良，還可起到輔助抗癌的作用。
大棗熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味，最適合我們在冬季裡犒勞身體，滋潤身心。動手試試吧。
