最近刷小紅書看到，米村拌飯又有了新的窮鬼吃法。
堪稱大膽。
十塊錢就能吃到一頓韓國國宴：
白米飯拌上辣白菜、酸豆角、玉米粒、蘿蔔條，擠上一點拌飯醬，再喝一碗免費的海帶湯。
最重要的是，這個套餐對錢包很友好。
這吃法火起來之後，立刻就有人大喊米村拌飯一覺醒來天都塌了，會不會被薅羊毛薅到倒閉啊？
太天真了太善良了。
米村拌飯不怕你薅羊毛，他們怕你不來薅羊毛。
你薅得越開心，他們就賺得越多。
穷鬼套餐的進化
穷鬼套餐這個梗之前就火過一次，當時的米村拌飯就靠“3塊錢自助”的米飯+免費小菜+免費湯組合上過熱搜。
後來米村拌飯被薅得受不了了，於是他們作出決定——
把三元穷鬼套餐變成免費套餐。
只要進去跟服務員要個碗，然後自己去盛飯打湯就行了。
如果臉皮夠厚還可以再要一包拌飯醬。
當時我就感慨，太有創意了。
看起來降了價，大大方方的讓你白嫖，實際上卻抬高了吃這頓飯的門檻。
畢竟厚臉皮這個東西，除了天賦異禀，都需要長年鍛煉才能磨出來。
三塊錢高低是花了點錢，0元購這個操作，對我們說還是太超前了一點。
對比一下隔壁其他品牌，窮鬼套餐漲價，只漲了一塊錢就被追著罵了幾條街，米村拌飯這套接、化、發堪稱掌握了精髓。
米村拌飯的商業模式
但是這一招只是個起手式，後面還有連招，就是現在這個十塊錢左右的窮鬼套餐。
你薅米村拌飯的羊毛，米村拌飯何嘗沒有薅你的羊毛？
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你吃了一頓窮鬼套餐，能忍住不發個朋友圈麼？
免費小菜是誘餌，你的社媒九宮格才是主菜。
想想，你平時去吃飯，老闆想讓你給個好評還要送你瓶可樂什麼的，米村拌飯什麼都沒有做，就可以白嫖你的朋友圈。
成本優勢的秘密
米村拌飯真的是虧本賺吆喝嗎？
同樣是玩窮鬼套餐的段子，很多品牌玩一段時間熱度退去就玩不起了，米村拌飯可以一直玩，就是因為米村拌飯有巨大的成本優勢。
作為從來不遮掩自己預製菜本質的神仙，半成品的供應鏈很成熟。
海帶湯的海帶結一斤4塊錢左右。
最貴的就是拌飯醬，但其實批量買也很便宜。
這些標價兩塊錢的小菜，成本都在幾毛錢乃至更低。
新窮鬼套餐的10塊，大概含淚賺一半多吧。
關鍵是，這是一個鉤子。
等你吃了兩次窮鬼套餐，下次來的時候會不會突然想，來都來了，不嘗嘗香辣魷魚嗎？
用戶升級
講白了，客戶要的不是純粹便宜，而是佔便宜的感覺。
只要你讓客戶有了佔便宜的感覺，他們很快就會自己受不了，開始追求消費升級。
米村拌飯就是看明白了這一點。
大大方方的給你白嫖，留下小菜+免費套餐的口子，營銷窮鬼套餐這個概念。
真遇到需要幫助只能白嫖的人那就當做好事兒。
半成品不差這點損耗。
而大部分嘴上說著白嫖的人，發過朋友圈就會變成它的潛在用戶和免費宣傳員，幫它把“米村拌飯便宜”的概念傳播出去。
讓消費者成為傳播者，是成本最低的廣告，也是效益最高的投資。
米村拌飯的算盤珠子，早就打到了三體人臉上。
你以為在第三層薅，米村早已站在大氣層。
