當今社會對於「肌肉」的關注日益升溫，無論是健身房裡揮汗如雨的年輕人，還是社群媒體上炫耀腹肌的網紅，都讓人產生一種錯覺：想要肌肉發達，就得吃肉補蛋白、多攝營養、重訓不斷。但如果我們把眼光稍微轉向寺院，會發現一個古怪的現象——和尚不吃肉，卻往往身形強健、肌肉緊實、體格不輸一般人，這究竟是怎麼回事？
這個問題，其實不僅是一個營養學的好奇點，更是一個文化、哲學與生活方式的觀察入口。
一、和尚真的「不吃肉」嗎？
在傳統佛教教義中，持素是一種戒律，特別是在大乘佛教流傳的地區（如中國、日本、台灣），僧人普遍遵循素食生活。這種素食不只是對動物生命的尊重，也與修行的清淨觀念緊密相關。
但在南傳佛教（如泰國、緬甸、斯里蘭卡），僧侶接受信眾布施，若布施的是肉類，他們也會依法受之，不挑不擇。這其實反映了佛教「隨緣不執著」的原則。
也就是說，「不吃肉」並不是所有和尚的絕對標準，但在華人地區的寺院，大多仍以素食為修行準則。那問題來了，吃素怎麼還能長出一身肌肉？
二、吃素＝瘦弱？那是誤會！
現代營養學告訴我們，肌肉的生長不一定要靠肉類。蛋白質是肌肉形成的關鍵，而植物性食物中也有大量優質蛋白，如黃豆、豆腐、堅果、全穀類、黑豆、鷹嘴豆等。素食者只要搭配得當，一樣可以攝取足夠的胺基酸，滿足身體建構肌肉的需求。
許多和尚的飲食，雖然是素食，卻常常攝取大量豆製品與穀類，營養均衡，熱量充足。再加上他們多數過著規律的生活、心境平和，身體機能自然運作良好。
此外，相比現代人常吃的加工食品與過油飲食，僧侶的飲食反而更天然、更接近身體所需，不致造成內分泌混亂或體脂過高。肌肉線條反而更清晰，這種「無意健身卻練出結實身體」的效果，也許才是真正的健康之道。
三、身體是修行的「法器」
從修行角度來說，僧侶雖然淡泊名利，不追求外在形象，但卻極重視身體的狀態。因為在佛教觀念中，身體是「法器」，是修道的工具。沒有健康的身體，便難以長時間禪坐、誦經、參禪。試想一下一位動輒腿麻腰痠的僧人，如何打坐三小時、行腳數十里？
因此，不少寺院有自己的一套勞動規律與生活節奏。早晨四點起床，誦經、打掃、勞動、經行（步行禪），午後還會參與農作或工務。不需舉鐵、拉繩，這些日復一日的勞作本身就具備極高的體能訓練成效。
這種「不為健身而健身」的生活方式，恰恰讓僧人培養出耐力型與功能型肌肉——不是浮誇的塊狀肌，而是有力、有用的勞動肌。
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四、禪修與身心整合的力量
除了飲食與勞作，禪修也是一個重要的肌肉來源——你沒看錯。長時間打坐，需要驚人的核心穩定性與背部肌群。初學者在禪堂坐不到五分鐘就腰酸背痛，但老僧往往可以紋風不動地坐上一小時以上，這可不是神功，是訓練出來的肌耐力。
而禪修過程中，身心高度整合，呼吸緩慢、氣沉丹田，自然也促進深層肌肉與筋膜的鍛鍊。你看過太極拳高手不費吹灰之力推倒壯漢嗎？那是身體的深層力量，而非表面的肌肉塊。
因此，和尚的「肌肉」，有一部分其實是禪修鍛鍊出來的結果，是內外合一的展現。
五、現代人值得學的「和尚健身法」
僧人的生活方式裡蘊藏著許多值得現代人學習的智慧：
規律生活是身體健康的基石：早睡早起、飲食節制、定時運動，這些看似無趣的小事，其實遠比跑步機上的高強度訓練更可持久。
飲食清淡、營養均衡比補蛋白來得重要：與其一味追求高蛋白粉、牛排，不如學會豆腐與糙米的搭配。
修身養性有助於肌肉生成：情緒穩定、內心平和能促進賀爾蒙平衡，進而讓身體在良好狀態中運作，事半功倍。
勞動比健身更自然：掃地、挑水、搬柴、種菜，這些日常動作看似平凡，卻是最接地氣的身體活動。
練肌還是練心？
和尚肌肉發達，不靠肉、不靠蛋白粉，也不靠重訓器械。他們靠的是一種自然、節制、專注與不執著的生活方式。說到底，肌肉不只是為了展現力量或吸引目光，更是一種身體與心靈一致的結果。
對我們現代人來說，與其在健身房苦撐兩小時，不如先試著每天早起一小時、吃一餐清淡、安靜走一段路、放下焦慮與手機。也許我們也能練出一種不浮誇、不炫耀，卻扎實穩定、默默有力的「和尚肌」。
畢竟，比起吃肉長肉，更難也更珍貴的，是「以心養身，以身修道」。
